黑龙江省东京城林业局现代化食用菌科技示范园日前投产，年可生产1000万袋黑木耳菌包。目前示范园已安置80名林区职工转岗人员，据估计，完全达产后可安置100多人就业。

示范园投资1300万元建成，占地面积4.96万平方米。园区内，一栋栋白墙蓝瓦的钢结构厂房让园区看起来整洁有序，有拌料车间、装袋车间、制菌车间、灭菌车间、接菌车间和养菌车间等。车间内热气腾腾，身穿统一蓝色工作服的工人们在现代化的生产线上有条不紊地生产黑木耳食用菌，大部分工序实现了自动化，既能节省人力，提高效率，又缩短了生产周期，保证了产品质量。

东京城林业局的这座科技示范园是目前黑龙江省牡丹江地区规模最大、现代化程度和技术水平较高的菌包生产基地。在筹建之初，东京城林业局就立足于高起点，考察了国内数家食用菌设备厂商，最终选择与技术实力较强的辽宁大连富森科技发展公司合作。

在工厂最核心的制菌厂间，32个液体菌种发酵罐整齐地排列着。《中国绿色时报》记者见到大连富森科技发展公司的技术专家吴学军时，他正向工厂员工传授制菌设备使用技术。吴学军说：“工厂内使用的是国内最先进的制菌设备和发酵设备，采用液体菌种制菌。液体菌种培育比固体菌种具有节约厂地、节省人工、速度快、菌丝抗杂菌能力强、发菌一致等优点。工厂液体菌种从一级菌培养成三级菌仅需40多天，比传统的固体菌种培育方式缩短了一个多月的时间。”

厂长白文杰介绍说，工厂生产好的三级菌种将优先面向林区职工低价销售，同时面向当地市场销售。在示范园内工作的员工大部分是原来贮木场的职工。“过去，我们在冰天雪地抬木头；现在，热火朝天搬菌筐，工作环境好多了，工作强度也小多了。”装袋车间机械维修工人徐海波说。

示范园除生产黑木耳外，夏季还可以生产香菇、冻蘑、猴头蘑等食用菌产品。目前，示范园二期工程正在筹建。

作者|张旭光 孙大海 赵海英

编辑|曾岩

审核|张旭光