核心提示

　　黑森，是森工森林食品的统一姓名，原生态特色和大森林文化，蕴含其间。

　　随着“黑森”牌迎春黑蜂成品蜂蜜出口马来西亚、五谷杂粮出口日本等地，“黑森”牌柴河坚果饮料、绥阳黑木耳、清河蓝莓等一系列产品走进人民大会堂并摆上国宴餐桌。近年来，全国大型绿色食品展销会上不断爆出销售亮点的“黑森”牌系列产品，“黑森”，正逐渐走向“为人喜爱”的名牌。

　　北京黑龙江绿色食品展销周，“黑森”食品大受欢迎。赵辉摄

　　发挥森工独有优势　树起“黑森”品牌

　　我省森工林区林下资源十分丰富，木耳、蘑菇、山野菜、松仁早已蜚声在外。叫响“黑森”品牌，把以生态主导型产业为主体的森林食品产业做大做强，森工有得天独厚的优势。

　　国家实施天然林保护工程以来，以砍伐为主的森工人把目光转到“林下经济”的开发上来。为了实现品牌效应，省森工总局适时对林下产品实施了品牌战略。

　　2000年，省森工总局向国家工商局申请注册了“黑森”商标，从此，来自东北大森林的绿色产品有了一个响当当的新名字。2001年，“黑森”品牌在哈洽会上首次亮相就吸引了众多客商的目光。

　　“黑森”商标寓意森工山特产品源于“黑土地”，产自“大森林”及黑龙江省森工总局缩写的双重含义。第一批共注册产品11类205个品种。包括药材、建材、食品、饮料、山特产品、保健品等。森工现有31家企业88种产品使用了“黑森”商标，产品取得有机食品、绿色食品、无公害食品认证30多个。为了更好地保持“黑森”品牌信誉，森工制定了“黑森”品牌使用管理办法，并贯彻了六统一原则(统一品牌、统一商标、统一标准、统一价格、统一宣传、统一开拓市场)。同时制定了“黑森”产品生产标准，实行从产品原料生产、加工流程、产品包装、储运、销售等全程质量监控，确保了“黑森”产品质量。

　　“黑森”品牌产品连续几届获得哈尔滨经济贸易洽谈会、全国绿博会、全国农博会等大型展会最畅销产品奖，现已销往日本、韩国、美国、加拿大等20多个国家和地区。

　　客商对“黑森”食品颇有兴趣。 赵辉摄

　　做大“黑森”品牌　快速抢占市场

　　森林食品，源自林下经济，它是以林地资源、林下空间和森林生态环境为依托，以林下种植、养殖、采集、初级加工、森林景观开发利用为主要形式的生产经营活动。森工有林地面积846万公顷，动植物资源十分丰富，食用菌、山野菜、松子、榛子、浆果、野生动物、药用植物储量丰富，另外还有560万亩的农业播种面积，为林下经济大发展快发展奠定了坚实基础。目前，已经成为森工林区转型发展、职工群众就业增收的一条重要途径和渠道。

　　森工人树立品牌就是效益，品牌就是财富的经营理念，实施品牌战略，靠品牌体现优质产品、良好信誉和强有力的市场竞争力。

　　为提高市场竞争力，总局正在筹备组建黑森绿色食品集团，以中心卖场为窗口，以“黑森”品牌为纽带，采取订单、委托加工、开拓市场、品牌推广等形式，开展系列山特产品经营活动;筹备组建黑森山特产品批发大市场，为粮油、畜产品、食用菌、饮品、药材等十大类产品搭建销售平台;在北京等大中城市建立销售网络和销售窗口。引导和鼓励企业开发境外市场，培育经纪人队伍，扩大市场份额,提高林区特色产品市场占有率。

　　森工还发挥各类专业协会组织的作用，各林业局积极推进专业合作社的组建工作，整合资源和生产要素，搭建与市场有效对接的桥梁和纽带，充分发挥各级协会在市场开发、信息交流、争取政策、维护职工群众利益等方面的积极作用。

　　为强化销售手段，采取网络销售、经济人销售、代理销售、跟踪销售和渗透销售等手段，强力推进市场的开发力度。

　　在绥棱等林业局，一个新兴产业“经纪人”队伍随之悄然兴起，成为建立在种植户与市场终端的“月老”，让山产品顺利“出嫁”。

　　绥棱局经过认真考核和层层认证后，在致富能手、骨干分子当中选拔出优秀人才作为经纪人的重点培养对象，局工会请来专家对其进行专业培训，重点扶持衔接市场需求的经纪人、龙头加工企业与山产品之间牵线搭桥的订单经纪人、带头推广和使用科学技术的经纪人、组织林区剩余劳动力外出的劳务经纪人，以及为林下产品提供运输、营销的购销经纪人队伍。一系列举措，改变了从前经纪人队伍无证经营、欺诈群众，规模小、活动散的状况。

　　如今绥棱林业局已经在经济人的作用下，逐渐打破因“销售市场小”导致“出售价格低”的怪圈。这支通过培训考核合格的经纪人队伍，已经逐渐融入到绥棱林区经济发展建设当中。最终实现了经纪人、种养殖户和林业局共同受益。

　　经过多年的探索实践，森工林下经济的产业链不断延伸，基本形成了专业化生产、系列化经营的产业格局。今年全年将实现林下经济产值260亿元。截至6月末，林下经济实现产值90亿元。

　　深层次开发 让“黑森”走向世界

　　擦亮“黑森”这块招牌，将它做成我省著名商标和国家驰名商标，就要大力实施品牌战略。

　　经过多年的培育和推广，“黑森”品牌已经在省内外有了一定的知名度。为了继续加大宣传力度，推广“黑森”品牌及系列产品，省森工总局到北京进行了两次集中推介。

　　第一次是2011年12月21日，人民大会堂管理局与黑龙江森工总局，就森林食品供需合作协议在人民大会堂举行了签约仪式。双方正式建立长期的供需合作关系，森工7大类15个品种的绿色产品入驻人民大会堂。

　　第二次是2012年12月，在“黑龙江绿色食品展销周”上，“黑森”绿色食品搅热了北京。展出面积224平方米，食用菌、山野菜、蜂产品、坚果类等近300个品种的森工展区，为北京市民带来了“源于黑土地、产自大森林”的无公害、绿色、有机食品。

　　展销周上，一位名叫田威的女士直接拿起一瓶黑蜂蜂蜜就和展销人员砍价。她告诉记者，来北京9年，她一直坚持吃这个牌子的蜂蜜，非常信赖它的品质，得知此次黑龙江绿色食品展销周在北京举办后，她就直奔着“黑森”展台来了。据了解，迎春林业局除了在北京设立销售公司和品牌专营店外，目前，已在全国50个城市建立了销售网点，推出自主生产的7种类型黑蜂蜂蜜产品。今年，迎春黑蜂蜂蜜产品产值预计可达3000万元。

　　这次展会，迎春林业局的黑蜂蜂蜜、绥阳林业局的黑木耳、柴河林业局的松仁饮品、清河林业局的蓝莓、八面通林业局的绿色南瓜籽、鹤北林业局的原汁山葡萄酒、绥棱林业局的林蛙油等优秀产品一经展出，就掀起了北京市民的购买热潮。

　　目前国内执行的安全食品标准基本上有无公害、绿色、有机三个级别，其中“有机食品”，是真正源于自然、最富营养、品质最高、最安全、价格最昂贵的环保型安全食品。因为执行标准高，所以生产难度最大，但其附加值也是最高的。龙江森工，有生产有机食品得天独厚的生态环境，天然生态环境下生产出来的森林食品，比其他地方更有达到有机产品标准的优势。森工今后的森林食品生产，在确保“绿色”的基础上，会瞄准“有机”，争取把龙江森工林区建成让全国人民放心的、中国最大的“有机副食品生产基地”。

　　为了打响“黑森”品牌，他们还将继续加大森工林区“地理标识”产品的认证力度，像“五常大米”、“北京烤鸭”、“天津麻花”一样，使“黑森”品牌从“知名”发展到“著名”，逐步打造成“驰名”。

　　目前，我省森工利用各种展会及招商洽谈活动，积极宣传“黑森”品牌、培育市场，市场开发和品牌意识不断强化。成功组织企业参加了多届哈尔滨国际经济贸易洽谈会、第五届牡丹江木耳节、伊春蓝莓节、新加坡亚太食品博览会、黑龙江绿色食品2012(北京)展销周等大型展会，拓宽了产品销售领域，提升了“黑森”品牌知名度。在“2013首届黑龙江省消费者最喜欢的100种绿色食品”评选中，森工有7家企业的7个产品入选。(编辑：石佩霞)

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